Ostuni
L'eleganza della Città Bianca

Perché si chiama Città Bianca

Ostuni si vede da lontano: un cono bianchissimo su tre colli, che spicca sul verde scuro degli uliveti secolari della piana. Il bianco della calce, qui, non è decorativo: serviva a riflettere il calore e, durante le epidemie di peste, aveva anche una funzione igienica. Il risultato è una città che sembra mediterranea nel senso più assoluto del termine.

Il centro storico

La parte alta è un labirinto: archi, scalinate, vicoli che si stringono e si riaprono su piccole terrazze panoramiche. Non c'è un itinerario giusto — ci si perde, ed è il modo migliore di visitarla. Dalle terrazze più alte, nelle giornate limpide, si vede l'Adriatico.

La Cattedrale

La Concattedrale di Santa Maria Assunta è il monumento più sorprendente della città: gotica, con un grande rosone finemente traforato, in un contesto dove ci si aspetterebbe solo barocco. È costruita nel punto più alto del borgo.

Gli ulivi secolari

La piana tra Ostuni e il mare è coperta da uliveti monumentali, alcuni con piante di età plurisecolare. Diversi frantoi della zona sono visitabili e vendono direttamente l'olio: è il souvenir migliore che puoi portarti via dalla Puglia.

Il mare di Ostuni

La costa è a circa otto chilometri dal centro: spiagge sabbiose, dune e alcune aree protette. Se vuoi combinare borgo e mare in una giornata sola, è la destinazione che si presta meglio.

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